Norddeutsche Knolle
nachhaltig, gesund, gut- und lecker!
KARToGGIO® Vitamine
Kartoffeln bestehen zu 77% aus Wasser und sind daher für eine bewusste Ernährung besonders geeignet - jedoch nur, wenn sie mit wenig Fett zubereitet werden. Ihr Stärkegehalt sowie ihr beachtlicher Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen machen sie zu einem kalorienarmen Nährstoff Lieferanten, der es in sich hat.
Unter der Schale verbergen sich:
• Kohlenhydrate (ca. 16 %) Kartoffeln bestehen aus ca. 16 % Kohlehydraten in Form von Stärke. Erst durch Erhitzen wird die rohe Kartoffelstärke für den menschlichen Organismus verdaulich gemacht.
• Eiweiß (ca. 2%) Eiweiß ist in Kartoffeln nur in recht geringer Menge vorhanden. Jedoch ist ihr Gehalt an essenziellen, also lebensnotwendigen Aminosäuren so hochwertig, dass Kartoffeln von allen pflanzlichen Eiweißlieferanten über den höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß verfügen.
• Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten wertvolle Mineralien und Spurenelemente wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Der Körper kann diese nicht selbst herstellen, benötigt sie jedoch für Zellenaufbau und zahlreiche Stoffwechselreaktionen.
• Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Ballaststoffe erzeugen einen lang anhaltenden Sättigungseffekt, da sie vom Magen und Darm nur langsam verdaut werden können. Zudem regen sie das Verdauungssystem an, besonders, wenn man Kartoffeln ungeschält zubereitet.
• Fett (ca. 0,1%) Fett ist in Kartoffeln nur in Spuren vorhanden.
• Vitamine Kartoffeln sind besonderes reich an Vitamin C sowie B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B6. Vitamine regulieren den Stoffwechsel im Körper und dienen zur Stärkung des Immunsystems und sind wichtig für Haut, Haare und Nägel.
... tolle Knolle- unsere Belana!
weitere Info' zu uns unter 0178- 23 28 299
KARToGGIO® Vegetarisch
Neben unserer Deister-Kartoffel ohne Keimhemmer besticht das Konzept durch hausgemachte Sour Cream, Kräuterquark und Variationen der Saison. Wir vermeiden Fleisch und Fisch, sowie die daraus hergestellten Produkte, wie z. B. Gelatine oder Schmalz. Unsere Dips sind glutenfrei. KARToGGIO®. vegetarisch und vegan. Wo Sie uns finden wird auf der Startseite täglich aktualisiert.
KARToGGIO® vegan
Ofenkartoffel und die vegane Sour Cream- Wo Sie uns finden
Manche Trends werden zur Weltanschauung und graben sich immer fester in das Bewusstsein ein. Der delikate Genuss bleibt unvergesslich.
Für das "i"Tüpfelchen halten wir frische Kräuter und getrocknete Tomaten bereit.
KARToGGIO® umweltbewusst
Aus Verantwortung unserer Natur und den natürliche Ressourcen gegenüber verzichten wir auf ein Übermaß an Umverpackungen aus Kunststoff oder Aluminium. Unser gesunder Snack kommt in seiner "Verpackung" verzehrfertig und wird nur mit Papierservietten aus Zellstoff, einem Pappschälchen aus weißer Pappe einer Holzgabel und - zugegeben, einem Plastiklöffel- angeboten.